いつでも、どこでも獲れたて感満載の
水産物をお届けします
海の環境に配慮して獲った魚を限りある資源として、家島の漁師さんと協働したビジネスを展開しています。
この取り組みは「ひょうごクリエイティブビジネスグランプリ2016」において、兵庫県知事賞を受賞しました。
① 豊かな海を守るために獲りすぎない。
② 水揚げした魚は高品位水産物として流通させ、めっちゃ美味しく頂く。
③ 漁獲から消費者に至るまで水産物トレーサビリティを確立させた。
当社では知事賞を頂いた「はりかい式水産ビジネスモデル」を基に、後発開発途上国における産業基盤の構築に貢献するための活動を行っています。
2018年には、国際協力機構(JICA)の民間連携事業による案件化調査(中小企業支援型)に採択され、東ティモールにおける水産業基盤に参画しました。
調査内容の詳細は、こちらからご覧ください。
播磨海洋牧場は水産学博士号や水産学修士号を持つ社員で構成された海の専門家集団です。独自の技術とノウハウで最大限に引き出されたその魚の美味しさは、他では真似できない最高の味わいをかもしだし、ミシュランガイドに掲載され世界中から予約の殺到するレストランでも選ばれています。これは、はりかいの魚が他とは味が全然違う、ということで非常に高い評価を得ているからです。