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瀬戸内産 なまこ

 
瀬戸内産 活き海鼠

 
商品説明 標準和名:マナマコ
地方名:ナマコ、アカコ(赤ナマコ)、アオコ(青ナマコ)、クロコ(黒ナマコ)など。

コリコリした食感がたまらない、コラーゲンたっぷりな冬の味覚。酢の物にして食べるのが一般的です。
マナマコは体色により、赤なまこ・青なまこ・黒なまこに分けられます。
関西では赤なまこが好まれますが、地域によって評価は異なるようです。赤なまこの方が歯ごたえが良く、青なまこは軟らかいです。
発送時の状態 活けもの
生簀で活け越し、泥を吐かせたものを紫外線殺菌海水に入れて、生きたままお届けします。
調理例 酢の物、茶振りなまこ、炒め物、いりこ(干しなまこ)、このわた(腸の塩辛)、このこ(卵巣の塩辛、くちこ)など。

歯ごたえと弾力があり、コラーゲンたっぷりの冬の味覚です。
・なまこの両端を切り落とします。
・柔らかい腹のほうから包丁を入れ、縦半分にし中の内臓を取り出します。
・適当な大きさに切りお召し上がりください。
酢の物にして食べるのが一般的です。大根おろしとポン酢で食べてもおいしいです。また、番茶でなまこを湯がくと柔らかくなる茶ぶりなまこなどもあります。
賞味期限 冷蔵庫等(10℃以下)で保存して2、3日。

 
 
 ナマコの商品一覧
 
瀬戸内産 活き青なまこ 1kg入(4~7匹)     
 
¥2,160-(税込)
瀬戸内産 活き青なまこ 500g入(2~4匹)     
 
¥1,134-(税込)
瀬戸内産 活き青なまこ 300g入(1~3匹)     
 
¥756-(税込)
瀬戸内産 活き赤なまこ 1kg入(4~7匹)     
 
¥5,400-(税込)
瀬戸内産 活き赤なまこ 500g入(2~4匹)     
 
¥2,700-(税込)
瀬戸内産 活き赤なまこ 300g入(1~3匹)     
 
¥1,620-(税込)
 


 
 売れ筋商品!!