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瀬戸内産 天然よしえび(中小)  1kg入

標準和名:ヨシエビ (葦海老)
地方名:シラサエビ、スエビ、キエビ、モロゲエビ
水揚量は少なくなっていますが、旨味が濃厚で美味なクルマエビ科のエビ。
当地ではシラサエビと呼ばれています。
刺身でも茹でても絶品。クルマエビとはまた違った歯ごたえで、非常に美味!

  • 瀬戸内産 天然よしえび(中小)  1kg入

  • 販売価格

    6,480円(税込)

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    発送時の状態
    氷〆
    通年で美味しいですが、特に秋・冬は非常に美味しいです。
    調理例
    塩焼き、天ぷら、塩茹で、鮨など。
    賞味期限
    冷蔵庫(10℃以下)で保存して2日。長期保存する場合は、塩茹でして冷凍庫
    (-18℃以下)で保存して1ヶ月。


     

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