瀬戸内産 活き手長だこ 5匹入 (税・送料込み) 1kg程度
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8,208円(税込)
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商品説明 | 標準和名: テナガダコ (手長蛸) 地方名: テナガ、アカダコ、ヘビダコ、足長ダコなど。 産地: 瀬戸内海 播磨灘(兵庫県姫路市) 名前の通り手(脚)が長く、煮物やおでんに入れると美味しい小型のタコ。身がやわらかく、プリプリとした食感で美味。 韓国料理でよく用いられています。炒め物や鍋物、サンナクチ(サンナッチ)が人気。 |
旬 | 冬~春。 ※夏季は水揚げがなく、取り扱っておりません。 秋・冬頃から水揚げが始まり、梅雨明けには水揚げがなくなります。 冬場のものは小さく、温かくなるにつれて大きくなっていきます。 |
発送時の状態 | 活けもの 生きた状態での配送となります。到着当日にお召し上がりください。 1箱で配送できるのは、約3kg程度までです。 ※活きの悪いものは入れておりませんが、配送途中に一部が弱ったり、死んでしまう可能性があります。あらかじめご了承ください。 ※配送に2日かかる地域へのお届けは出来ません (北海道、青森県、秋田県、岩手県、沖縄県、離島等)。 →配送日数・ご指定可能なお届け時間帯 |
食べ方 | 煮物、天ぷら、唐揚げ、たこ飯、おでんなど。 韓国料理の「サンナクチ」で召し上がられています。身がやわらかいテナガダコならではの食べ方です。 |
消費期限 | 冷蔵庫等(10℃以下)で保存して2日。長期保存する場合は、そのまま冷凍庫(-18℃以下)で保存して1ヶ月。 |
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