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瀬戸内産 活き手長だこ 2kg入

標準和名: テナガダコ (手長蛸)
地方名: テナガ、アカダコ、ヘビダコ、足長ダコなど。
産地: 瀬戸内海 播磨灘(兵庫県姫路市)

  • 瀬戸内産 活き手長だこ 2kg入

  • 販売価格

    6,264円(税込)

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    商品説明 標準和名: テナガダコ (手長蛸)
    地方名: テナガ、アカダコ、ヘビダコ、足長ダコなど。
    産地: 瀬戸内海 播磨灘(兵庫県姫路市)

    名前の通り手(脚)が長く、煮物やおでんに入れると美味しい小型のタコ。身がやわらかく、プリプリとした食感で美味。
    韓国料理でよく用いられています。炒め物や鍋物の他、生きたテナガダコをぶつ切りにして踊り食いする「サンナクチ(サンナッチ)」が人気。
    冬~春。

    ※夏季は水揚げがなく、取り扱っておりません。
    秋・冬頃から水揚げが始まり、梅雨明けには水揚げがなくなります。
    冬場のものは小さく、温かくなるにつれて大きくなっていきます。
    発送時の状態 活けもの

    踊り食い用に生きた状態での配送となります。到着当日にお召し上がりください。
    1箱で配送できるのは、約3kg程度までです。
    ※活きの悪いものは入れておりませんが、配送途中に一部が弱ったり、死んでしまう可能性があります。あらかじめご了承ください。
    ※配送に2日かかる地域へのお届けは出来ません。
    食べ方 煮物、天ぷら、唐揚げ、たこ飯、おでんなど。
    韓国料理の「サンナクチ」(踊り食い。活きたテナガダコの脚を切って、塩とごま油で食べる)。身がやわらかいテナガダコならではの食べ方です。
    賞味期限 冷蔵庫等(10℃以下)で保存して2日。長期保存する場合は、そのまま冷凍庫
    (-18℃以下)で保存して1ヶ月。
     
    【検索用キーワード】 手長だこ、手長ダコ、手長たこ、手長タコ、てながだこ、てながたこ、足長だこ、ナクチ、ナッチ


     

     

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