標準和名：クルマエビ (車海老)
地方名：ホンエビ、マエビ、マダラエビなど。
希少な天然物のクルマエビ。「姿の伊勢海老、味の車海老」と言われ、最も美味なエビです。
1年を通して美味しいですが、夏と冬では味が違い、晩秋から冬にかけては甘みが増します。これはアミノ酸組成が変化するためですが、どちらも美味。
※訳ありですのでご理解いただける方だけお買い求めください。
※必ず加熱処理してお召し上がりください。
瀬戸内産 訳あり 冷凍天然車えび 1kg入 送料無料
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はりかい 冷凍専門店 でお買い求めください。発送時の状態 冷凍 旬 一年を通して美味しいです。 調理例 天ぷら、フライ、塩茹で、塩焼きなど。加熱すると甘味が引き立ちます。 賞味期限 冷凍保存した場合は、約１ヶ月です。 保存方法 冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。
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