標準和名：オニオコゼ（鬼虎魚）
地方名：オコゼ、オクシ、オクジ、オコジョ、ヤマノカミなど。
産地：瀬戸内海播磨灘（兵庫県姫路市）
瀬戸内産 天然オコゼ 100～200g
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商品説明 水揚量の少ない高級魚。一般的にオコゼと言えば、このオニオコゼのことです。
姿は醜いですが、味は絶品。歯ごたえの良い白身で、フグにも匹敵すると言われているほど美味。
※背ビレのトゲには毒がありますので、切り取ってから出荷いたします。
※背ビレ処理無しなどの場合は、メールまたはお電話にてご連絡よろしくお願い致します。旬 夏。 発送時の状態 活け締め、神経抜き 料理 薄造り、唐揚げ、ちり鍋、椀種など。 賞味期限 生食の場合、１日。加熱調理する場合、冷蔵庫等（10℃以下）で保存して２，３日。出来るだけお早めにお召し上がりください。
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