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瀬戸内産 紋甲イカ 200~400g ※休止中

標準和名:カミナリイカ(雷烏賊)
地方名:モンゴウイカ、マルイチ、コブイカ
標準和名はカミナリイカ(雷烏賊)ですが、一般にはモンゴウイカの名で知られています。イカ類の中でタウリンが1番豊富です。

  • 瀬戸内産 紋甲イカ 200~400g ※休止中

  • 販売価格

    864円(税込)

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  • 発送時の状態
    活〆
    秋~春。特に秋は味が良いです。
    調理例
    刺身、寿司種、バター炒めなど。調理すると歯ごたえが良く美味。
    賞味期限
    生食の場合、1日。加熱調理する場合、冷蔵庫(10℃以下)で保存して2日。
    長期保存する場合は、冷凍庫(-18℃以下)で保存して1ヶ月。
    ※保存する場合は、内臓を取り出してから冷蔵または冷凍してください。


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